L'espace CAFE' 老陳咖啡
老房子或許就該這樣靜靜坐落在一個角落裡
這樣那分特有的寧靜閒適才能被留存下來
我沒有想特別去探究為何當要取老陳這麼名字呢？
是因為主人的姓氏嗎？
只是覺得在寸土寸金的綠園道商圈裡頭 願意留下這麼多空地的經營者真的不多
建築物本身良好的座向
讓光線的亮與暗 在內外空間裡頭剛剛好
我始終覺得 設計的細膩度常常在我們很容易忽略地方
也是書上鮮少會提及的 因為那很難言表
回頭看看第一張相片裡頭 二樓陽台向外推伸的深度
那深度並不短，也歸功於這屋突
一樓窗邊的位置才有了這樣柔和的光線
如果是當今的新式建築 那往往是推到最外頭
而這也是過去和現在台灣建築設計思維上的轉變
落地窗沒有不好
但是留一分餘裕 會讓內外的距離更適切
這時常是心理層面的感受 有時候在設計上不容易察覺
房子的座向 不同季節的光線入射角
因為每塊土地條件的不同而做出不同的選擇 而不是只追求單純立面的美感
大小剛剛好的漢堡
說真的我還蠻怕吃到超級大漢堡和滿滿的料
我知道那很豐盛 但吃的很難過 不是肉跑走 就是料掉了 要不就是吃到最後滿嘴都是醬
商家把漢堡的 Size 縮小 變成兩個
單手就可以輕易的拿起 吃起來很輕鬆
老婆點了一壺茶 店家送上了兩個杯子 一杯是分享杯
同時告知壺裡已經回沖好了
我想 這就是服務的深度與細節
於看似平常的行為裡也把他的體貼放了進來
吧檯就在大門口的盡頭
但是老闆和服務人員 通常是在那面牆的後面工作
所以即使坐在這裡 我想也不會感到不自在
不過老闆其實可是豎起耳朵聆聽著空間裡頭的動靜
當他覺得有狀況的時候 他就會適時的從後方走到前頭 回應你的需要
對於座位的安排
店家捨去許多 而留下很多空白 也讓每一組客人相互的距離拉大了
以往假日的早晨的早午餐 都要人擠人 總覺得消費的金額和得到的有段差距
但在這裏 我覺得很超值得
每位客人都輕聲細語 動作也很輕盈 好像大家都融入在這空間裡頭的氛圍
連桐大人也特別乖巧呢！
椅子上的布樣我很喜歡 所以特別拍了下來
雖然是西式設計 但卻把東方空間的內涵給留了下來
每一個細節 都看得出設計者當初思索了很久
而不是只追求於外在風格的面向上
燈和桌面的高度 亮度 似乎都有了很巧妙的安排
回頭向外望去
L'espace 老陳咖啡和周圍的街景融合在了一起
附近都是低密度的老房子
寬廣的天際線和陽光讓我們心情都好了起來
老陳 老成 我想這是很有趣的雙關語
但並非指設計很老氣 而是相當成熟
是對於空間和生活有所體會的人 才做得出來的好設計
希望他的生意越來越好
但又很自私的希望屬於這裏的安靜 數十年都如今日
哈 果然還是太貪心了
謝謝老闆的用心 讓我們全家都有了一個美好的早晨時光
我們會再來的
商家資訊
L'espace CAFE' 老陳咖啡
電話 : 04-2376-0058
地址 : 台中市西區五權七街52號
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